Pan relleno con queso Brie y Cranberries

Porciones: 6
Tiempo: 20 minutos

INGREDIENTES

• Pan artesanal grande y redondo.
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de nueces picadas
• 3 cucharadas de azúcar rubia
• 140 gr de queso brie
• 1 taza de cranberries deshidratados

INSTRUCCIONES

1. Precalentar el horno a 180º
2. Con la ayuda de un cuchillo, marcar el pan con cortes horizontales y verticales, cuidando no atravesar el pan, dejando el espacio suficiente para meter los cubitos de queso entre medio.
3. En un bowl, mezclar con la ayuda de las manos la mantequilla, las nueces y el azúcar rubia, hasta crear una masa arenosa (a esto se le llama crumble).
4. Colocar el crumble entre los cortes del pan, luego agregar los trozos de queso. Terminar con los cranberries.
5. Hornear sobre una lata por 15 a 20 minutos o hasta que el queso esté completamente derretido.
6. Servir de inmediato.

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