Barritas Energéticas

Aquí te damos la receta de estas exquisitas barritas energéticas saludables:

Ingredientes:

– 150 g de de avena

– 150 g de frutos secos Frutisa

– 8 cucharaditas de miel (aprox.)

– 1 cucharada de canela molida

–  2 cucharada de aceite a elección.

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer es preparar el molde que vayamos a utilizar. Hay que tener en cuenta que vamos a hacer barritas, así que tiene que ser rectangular o cuadrado y de borde en punta. Lo forramos con papel mantequilla y untamos un poco con aceite.

Picamos todos los frutos secos. Te recomendamos que uses un cuchillo, porque tienen que quedar en trozos no demasiado pequeños.

En un sartén antiadherente, ponemos las cucharadas de aceite y echamos los frutos. Agregamos la avena y dejamos que se doren, sin parar de remover (¡Con cuidado para que no se quemen!). Una vez estén dorados, echamos la canela y removemos.

Agregamos la miel hasta que se forme una mezcla pegajosa y lo echamos en el molde. Con ayuda del papel, vamos presionando para apretarla bien. Una vez hayamos presionado bien la mezcla, envolvemos en el mismo papel. Luego la envolvemos en papel film y metemos en la nevera por dos horas.

Pasado este tiempo, ya habrá endurecido, podremos cortarlas ¡Y disfrutarlas!